Heb je lekker genoten van je friet stoof dan kan je daarna lekker roulette spelen in een online casino of 1 van de andere casino games spelen.
Trouwens voor een echt lekker frietje stoof adviseer ik Luculles in Tilburg.
Daar smaakt het echt goed.
Friet Met Stoofvlees
donderdag 7 juli 2011
woensdag 2 februari 2011
Stoofvlees
Voor 2 personen
½ kg stoofkarbonaden (rundsvlees)
3 uien, stukgesneden
2 eetl bloem
1 flesje Leffe Bruin
1 eetl azijn
1 eetl bruine suiker
laurierblad, tijm, peper, zout
1 snee brood met dikke laag mosterd
Stoof de ui glazig in olijfolie of bakboter en voeg het in kleine stukjes gesneden vlees toe. Laat langs alle kanten aanbraden. Strooi de bloem hierover en roer goed om. Overgiet met het bier tot het vlees juist onder staat. Voeg azijn, bruine suiker, laurier, tijm, peper en zout toe. Laat een uurtje op zacht vuur stoven. Leg nu een snee brood, zonder korst, met mosterd bovenop het vlees. Deksel op de pot. Roer af en toe en laat nog een ½ uurtje verder stoven.
Tip
Paardenvlees voor een zoetere smaak.
Maak het de dag voordien klaar, dan smaakt het nog beter. Bij het opwarmen regelmatig omroeren, of in microgolf.
Sausbinder gebruiken i.p.v. brood met mosterd.
In plaats van Leffe kan je ook donker tafelbier gebruiken.
bron: Jenthe's keuken
½ kg stoofkarbonaden (rundsvlees)
3 uien, stukgesneden
2 eetl bloem
1 flesje Leffe Bruin
1 eetl azijn
1 eetl bruine suiker
laurierblad, tijm, peper, zout
1 snee brood met dikke laag mosterd
Stoof de ui glazig in olijfolie of bakboter en voeg het in kleine stukjes gesneden vlees toe. Laat langs alle kanten aanbraden. Strooi de bloem hierover en roer goed om. Overgiet met het bier tot het vlees juist onder staat. Voeg azijn, bruine suiker, laurier, tijm, peper en zout toe. Laat een uurtje op zacht vuur stoven. Leg nu een snee brood, zonder korst, met mosterd bovenop het vlees. Deksel op de pot. Roer af en toe en laat nog een ½ uurtje verder stoven.
Tip
Paardenvlees voor een zoetere smaak.
Maak het de dag voordien klaar, dan smaakt het nog beter. Bij het opwarmen regelmatig omroeren, of in microgolf.
Sausbinder gebruiken i.p.v. brood met mosterd.
In plaats van Leffe kan je ook donker tafelbier gebruiken.
bron: Jenthe's keuken
Abonneren op:
Posts (Atom)